飲食店勤務実績30年の経験と知識を書籍化いたしました。
飲食のみならずサービス業で必要なQSCについての書籍です。
対象は飲食店ですが、店舗運営をする上で基礎基本が学べます。
今までになかった内容を盛りだくさん掲載しています。
また、今まで言葉だけは知っていたけど内容までは！という方にも
再度確認のためにもお勧め致します。
店長は勿論のこと、数店舗を管轄する統括やこれから起業する方々まで
知っていないと恥ずかしい内容です。
知っているだけではなく、教え、育てていかなくてはいけません。
是非お役立てください。