Japan Eat
5年10年続く飲食店経営を目指す
新書販売のお知らせ
この度『飲食店マニュアル』シリーズ第2弾の発売が始まりました。
まずは電子版です。Amazon Kindleにて。
今回の書籍は『飲食店マニュアル』OJT 基礎編です。
何気ない新人への教育で新人の人生を変えてしまう可能性を背負いっている上長。
しっかりと自信も学び、部下を育てるのも仕事です。
今一度、自身の教育方法の見直しに良いと思います。
サイズ A５
販売先 Amazon Kindle（電子版）
追って書籍版の予定（期日未定）
新書販売のお知らせ
この度『飲食店マニュアル』シリーズ第３弾の発売が始まりました。
まずは電子版です。Amazon Kindleにて。
今回の書籍は『飲食店マニュアル』スタッフ です。
新人スタッフ教育・自己スキルの確認・現在アルバイトとして勤務しているスタッフの
お役に立つと幸いです。ページ数も少なく、サクサク読める内容です
サイズ A５
販売先 Amazon Kindle（電子版）
追って書籍版の予定（期日未定）
＊電子書籍に関して
当サイトでご購入の際はPDFにて所定メールにてお送りいたします。
メール → 指定銀行への入金 → 確認出来次第メールで送信
価格
OJT・QSC・スタッフ共に 700円（税込）振込手数料はお客様負担です。
飲食店のコンサルタント会社は沢山有り、何を基準に選べば良いか迷われている方が多いと思います。
弊社は小規模店舗をメインとオーナー様に寄り添ったお手伝いを心がけております。
また、飲食店の豊富な現場経験から数多くのお店様を見てきました。
成約率97％（2021年度）95%（2022年度）
継続率10％（基本的に期間内で結果を出している為。無駄な継続はいたしません）
多くのコンサルタント会社は外装から手をつけるかもしれません、しかし一時的な集客と売り上げアップだけです。Japan-eatでは、まずはソフト面の強化を行った上で予算に余裕があれば改装を提案します。なぜならそれだけ接客が大事だからです。ソフト面をある程度固めつつ、料理内容やクオリティ等の見直しを行います。お金をかけるのはそれからでも遅く有りません。持続可能な店舗運営を希望されるお店は是非お問い合わせ下さい。
思い入れの強いお店こそ注意が必要
すごく思い入れがあったり、祖父の代から、などのお声を良く頂きます。
お気持ちはすごく、痛いほど分かります。しかし時代とともに変わらなければならないものもあります。ある大事な部分を残し、さらなる発展も必要だと思います。ずるずると赤字を垂れ流していては残してくれた方々にも申し訳ない。そのお悩みにもお答えいたします。
